Gaļas un zivju kūpināšanai. Mitrinot, alkšņa drupatas nesāk ciest uzreiz. Kokogles dod ļoti intensīvu alkšņa dūmu masku. Parasti pietiek ar to, ka uzreiz uzliek ugunij pusi saujas alkšņa. Labāk to pievienot pakāpeniski, nekā uzreiz ievietot pārāk daudz...